Одесса

Одеса поєднує в собі непоєднуване. Курортне місто з легковажною, майже анекдотичною славою.

пятница, 21 мая 2010 г.

Головний одеський француз робить унікальне вино, обожнює Леніна і скаржиться на ксенофобію (фото)

snapshot20100220182242

побував у гостях, напевно, у самого незвичайного жителя Одеської області - французького парфумера і аристократа Крістофа Лакарена. Як відомо, заради жінки мсьє Лакарен переїхав в Україну, в Одесу. У Горсада він створив фонтан парфумів - на честь все тієї ж, єдиною, - після чого оселився у селі Шабо Білгород-Дністровського району, де захопився виноробством. З метром спілкувався наш автор Олександр Ткаченко.

- Це він! - Кричу я водієві.

Прямо на нас по вибоїнах мчить чорний джип. По обидві сторони від машини, немов охоронці, біжать два чорних пса. Собаки вибиваються з сил, але не відстають.

- Це точно наш француз? - Недовірливо мружиться водій.

- Може, бандит місцевий? Давай почекаємо. Нехай під'їде ближче, - невпевнено відповідаю я.

Ми п'ємо каву з пластикових стаканчиків. Розмірено клацають двірники на лобовому склі. Навколо - поля край села Шабо. Йде сніг. У вікні що проїжджав джипа встигаю розглянути дивного чоловіка в шоломі льотчика. Він теж недовірливо коситься на нас.

- Ні, це не він, - тихо вимовляю я, а сам беруся дивитися у вікно заднього виду. Джип зупиняється в двох десятках метрах позаду нас. Пси повернули голови й загрозливо дивляться в бік нашої машини. Ух, ми, здається, влипли. У салоні стає ще тихіше.

- Чого він хоче? - Запитує водій.

Я приїхав в Шабо для того, щоб взяти інтерв'ю для телебачення в одного місцевого винороба. По всій країні цієї зими мерзнуть виноградники, а у нього все в порядку. Але головна фішка сюжету в тому, що винороб цей не простий. Він француз, це по-перше. Він парфумер, це по-друге. Він маркіз, це по-третє.

Але відшукати «іностранческую зірку» поки не вдається. Ми блукаємо по засніжених полях вже близько години, а місцеві жителі постійно тикають пальцями в різні боки.

Чорний позашляховик починає повільно задкувати. Насупивши брови, дивимося у вікно. Чекаємо.

snapshot20100220181650

Людина в льотному шоломі уважно дивиться на нас з вікна машини ... і посміхається.

- Бонжюр, мон амі! - Кричить він, і на душі у нас стає легше.

Виходимо з машин. Знизуємо руки.

- Ви Крістоф Лакарен?

- Так точно, друзі мої. Радий зустрічі! Вас чекає прекрасний вечеря.

Від людини пахне дорогою туалетною водою і вином. Він постійно посміхається й жартує. Величезний чорний пес лиже мені руку. Стає трошки ніяково за свою параною.

snapshot20100220182337

- Це, напевно, ваш офіс? - Невпевнено питаю я, коли переступаю поріг будинку. Все досить просто. Картини, дерев'яні меблі.

- Ні, тут я живу, - з гордістю говорить Крістоф.

Затишно, але без шику. На стіні шишкінські ведмеді ліниво лізуть на зломлену сосну.

- Я коли побачив цю картину на барахолці, спочатку подумав, що цей твір місцевого рисувальника. Миленький так. А коли приїхав додому, моя російська дружина почала реготати - це ж Шишкін. Великий російський художник. Насправді - так собі ...

Крім Шишкіна, кімната прикрашена творами соцарт. Серп і Молот. Ленін у рамочці.

- Я люблю Леніна, - зітхає Лакарен, - він змінив світ. І це добре!

snapshot20100220181528

Крістоф Лакарен приїхав до Одеси 10 років тому на екскурсію. Хотілося на власні очі побачити місто, в якому жив такий загадковий для французької душі мсьє Пушкін. А також країну, яка жила ідеями Леніна цілих сімдесят років.

- А потім закохався тут у Маріанну, - розповідає парфумер. - Вирішив залишитися тут жити і виконати свою мрію.

Мрія мсьє Лакарена дивно тривіальна, як для француза - робити краще в світі вино. Для цього він орендував на 50 років землі радгоспу імені Леніна і запасся оптимізмом.

snapshot20100220181501

А ось улюблена картина Крістофа. На ній француз разом з дружиною Маріанною веселяться на святі врожаю. На задньому плані розтягнутий транспарант з істинно французьким гаслом «Перед роботою треба випити!»

- Раніше французи пили по двісті літрів вина на рік. Зараз трохи менше, - говорить метр.

- Так, французи - алкоголіки?

- Ні! Я п'ю один літр вина в день! І не забувайте - французи не п'ють, а дегустують!

Розмову перериває стукіт у двері.

- Крістоф, налий стакан, будь людиною, - чути хрипкий чоловічий голос.

- Коля, Коля ... скільки можна! - Кричить у відповідь Крістоф. - Ох, уже ці росіяни. Для них вино - спосіб напитися.

На столі з'являється вже третій графин вина. Ми з французом змовницьки посміхаємося. Я їм запечених голубів, мажу хліб французьким паштетом.

Годиною пізніше в будинку з'являється ще один француз - Жак Дагона, власник приватного винного заводу в провінції Шампань. З Жаком Дагона до цього дня Крістоф бачився лише раз - на виставці вина, що проходила в Одесі.

Жак був так захоплений якістю українського алкоголю, що спеціально приїхав до колеги детальніше ознайомитись з українським сортом «Сухолиманський» і запропонувати співпрацю.

- У Крістофа відмінне вино. Він, звичайно ж, артист і шоумен більше, ніж технолог, але для виноробства це дуже важливо, - говорить Жак.

snapshot20100220182151

Ага, тепер все зрозуміло. Жак - якраз технолог. Він зосереджено крокує по льоху, періодично роздаючи поради:

- Ось тут зробиш більший нахил у бочки, тут - цукру більше додай.

Крістоф ніжно обіймає колегу за плече:

- Давай краще ще з цієї бочки спробуємо!

Пробують французькі панове переважно вино сорту «Сухолиманський», смішно вимовляючи після кожного ковтка його назва вголос на французький манер: «Сука-Лиманське». Просто «х» у них в мові тверде.

Працівниця мсьє Крістофа Наташа, сільська українська баба, здається, давно звикла до французьких манерам.

- А вино п'єте на роботі? - Запитую її.

- Та яке там ... Тут за день надихаєшся - додому і так п'яна йду. Я більше люблю наше - горілочку, самогончік. А мужики, звичайно, ходять до Крістофу вино клянчити.

Що там клянчити? У Крістофа його просто періодично крадуть.

- Мати бізнес в Україні - складне і небезпечна справа, - зітхаючи, зізнається француз, ненароком відкривши полу піджака. Там, у маленькій кобурі, виблискує сталевий предмет з дерев'яною ручкою. Француз прикладає палець до рота.

- Тільки ТСС .... Тут дуже не люблять той факт, що я француз. І будинок підпалюють, і виноград псують, і наїжджають. Тут, звичайно, частково підступи великих бізнес-гравців, частково - побутова ксенофобія. Правди мені тут не домогтися. Але я не здамся! - Крістоф весело б'є рукою по столу в той самий момент, коли його подають запечену у вині та яблуках курку. На стіл ставлять черговий графин того самого «Сука-Лиманського». Жак з Крістофом жартують і обіймаються як старі знайомі. Я їм і продовжую «дегустувати».

Пардон, друзі, але ось-ось і я говорю по-французьки!

Комментариев нет:

Отправить комментарий